Η φιλοσοφία μας

Η φιλοσοφία μας.

Όταν πήραμε την απόφαση να στήσουμε το «Μετόχι», το δικό μας μετόχι, παρακινηθήκαμε από την ανάγκη για μια γωνιά στη γειτονιά μας όπου θα μπορούμε να βρούμε τα απαραίτητα για την καθημερινή κατανάλωση προϊόντα αλλά συνάμα και άλλα πιο ιδιαίτερα και ¨ψαγμένα¨. Να δώσουμε ξανά ζωή στην περιοχή μας, να έρθουμε όλοι πιο κοντά, μια οικογένεια.

Έτσι, ψάξαμε και βρήκαμε προμηθευτές που τα προϊόντα τους είναι παραδοσιακά και ντόπια, ειδικά επιλεγμένα για την υψηλή ποιότητά τους και τις προηγμένες προδιαγραφές τους. Άνθρωποι επαγγελματίες, που το κοινό τους χαρακτηριστικό με εμάς είναι πάνω απ’ όλα το μεράκι και η αγάπη για τον τόπο μας.

Προσπαθήσαμε να αντισταθούμε στη μανία του υπερκαταναλωτισμού και της άκρατης βιομηχανοποίησης επενδύοντας σε προϊόντα παραδοσιακά και ντόπια, με άρωμα απ’ το παρελθόν, ίσως κάπου ξεχασμένα μα τόσο αγαπημένα!