My Blog

Χαλβάς Αργουδέλης

Rate this item
(0 votes)
Posted in Τα νέα μας
on February 27, 2014
Print
Τα νέα μας item category
Read 967

Η Καθαρά Δευτέρα και η Σαρακοστή πλησιάζουν. Τι καλύτερο από ένα χειροποίητο γλυκό, τόσο γευστικό όσο και νηστίσιμο να βρίσκεται στο τραπέζι μας. Ο χειροποίητο χαλβάς Αργουδέλη έχει περίοπτη θέση στα ράφια μας στο παντοπωλείο Μετόχι στο Περιστέρι.

Ο σωστός, χειροποίητος χαλβάς έχει έντονη γεύση σουσαμιού χωρίς να πικρίζει, είναι γλυκός χωρίς να λιγώνει και όταν τον κόβεις δεν τρίβεται, αλλά θυμίζει κάπως σφιχτοδεμένο δεματάκι από ζαχαρένιες κλωστές. Η αλήθεια είναι η γεύση του δύσκολα περιγράφεται. Δοκιμάζοντας τον χαλβά "Αργουδέλη" καταλαβαίνεις αμέσως ότι έχεις να κάνεις με παραδοσιακή συνταγή και χειροποίητη παρασκευή. Πλούσια γεύση σουσαμιού, ισορροπημένη γλύκα, σωστή υφή, εξαιρετικό αμύγδαλο.